高级资格认证课程,面向从事葡萄酒行业工作的专业人士及葡萄酒爱好者。
对于想要深入了解葡萄酒世界的个人,此资格认证课程可带您详细了解葡萄种植和葡萄酒酿造。完成本课程后,您将能够准确地评估葡萄酒,并根据自己的理解自信地向别人介绍葡萄酒的风格和品质。 成功地学完本课程后,您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章,并可使用相关的WSET认证标志。
新版的第三级葡萄酒认证具有更强的相关性和互动性,课程设计旨在培养学生于日常生活及工作中学以致用。
Adam Chase, 总裁, Grape Experience
学习内容
第 1 单元:
- 葡萄酒酿造的关键因素:地理位置、葡萄种植、酿造、熟成和装瓶
- 这些关键因素如何影响以下各类葡萄酒的主要特征
- 世界各国主要的静止葡萄酒
- 世界各国主要的起泡葡萄酒
- 世界各国主要的加强葡萄酒
- 如何应用您的理解介绍葡萄酒的风格和品质
第 2 单元:
- 如何使用 WSET 3 级系统品酒方法® (SAT) 品尝葡萄酒、描述其特征并评估其品质
授课形式
完成这门资格认证课程的学习至少需要 84 小时,其中包括授权的 WSET 授课机构提供的 30 小时*的课堂或在线授课时间。
授课语种包括:
学习成果的评估
第1单元的学习成果以一份由50道单选题组成的闭卷试卷和一份简答题试卷来评估。第2单元的学习成果以盲品两款葡萄酒来评估。这门认证课程受资格认证与考试管理办公室(Ofqual) 的监管。
报考要求
建议您已获得WSET第二级葡萄酒与烈酒认证资格证书或证明具有同等水平。学员须达到该课程学习和考试所在国的法定饮酒年龄,才能参加品酒。但这并不妨碍您成功地完成第1单元的学习。报考要求可能会因不同授课机构而异。