这是一个由初级向中级水平过度的认证，供业内人士或烈酒爱好者探寻烈酒和甜烈酒的世界。
对于想要拓展烈酒和甜烈酒方面专业知识的人士，您将了解到基本的生产方式和主要原材料，探寻它们被用于酿造哪些主要的烈酒类型。您还会学习到烈酒侍酒的主要方法和原理，以及烈酒在鸡尾酒中的用法。 成功地学完本课程后，您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章，并可使用相关的WSET认证标志。
据我说知，在烈酒方面根本没有更好的不牵涉品牌的认证了。
帕洛玛·阿洛斯（Paloma Alos）—总监，狄福德指南（Difford's Guide）
学习内容
- 生产方式会对烈酒和甜烈酒的特点产生怎样的影响？
- 国际上主要的烈酒及甜烈酒的特点？
- 如何运用WSET 第二级系统品酒方法®(简称SAT)来描述烈酒
授课形式
完成这门资格认证课程的学习至少需要 26 小时，其中包括授权的 WSET 授课机构提供的 14 小时的课堂或在线授课时间。*
授课语种包括：
*具体课程设置因培训机构不同而有所差异，以上列举的内容为最基本的要求。
学习成果的评估
包含50道多项选择题的闭卷考试。
这门认证课程受资格认证与考试管理办公室(Ofqual) 的监管。
报考要求
该项课程无特别的入学要求。由于课程中设有品鉴环节，因此学员必须超过授课机构所在国所规定的法定饮酒年龄。但是这不会影响您成功获得该项认证。
具体入学要求因培训机构不同而有所差异。
