WSET 2단계 와인과 증류주 수여 과정

업계에서 일하는 사람이나 와인 및 증류주 애호가를 위해 와인과 증류주를 심도 있게 다루는 초보자 중급 자격증 과정.
이 자격 과정에서는 와인의 핵심 사항을 이해하려는 사람들을 위해 주요 포도 품종과 주요 생산지에 대해 알아봅니다. 이 포도로 생산되는 와인의 스타일과 주요 등급 및 라벨 용어에 대해 교육합니다. 증류주와 리큐어의 핵심 범주에 대한 기본 개요도 제공됩니다. 과정을 이수하면 WSET 자격증과 라펠 핀이 수여되며 관련된 WSET 인증 로고를 사용할 수 있습니다.
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WSET 2 단계 와인과 증류주 과정을 통해 새로운 와인, 새로운 와인 분야, 와인을 평가하는 방법 등 많은 것을 배웠습니다.

Bogdan Caracaleanu – 교육생, 루마니아

교육 내용

  • 와인 제조 방법
  • 와인 스타일에 영향을 주는 요인
  • 주요 청포도 및 적포도 품종과 그 특성
  • 이 포도가 재배되는 전 세계 주요 와인 산지
  • 스파클링, 스위트 및 주정강화 와인의 생산
  • 라벨 용어
  • 음식과 와인 조화의 원칙
  • 증류주와 리큐어의 주된 범주 및 그 제조 방법
  • 2 단계 와인 시음의 체계적인 접근법(SAT)®을 사용하여 와인을 설명하는 방법

교육 과정 제공

강의실을 중심으로 또는 온라인에서 원격으로 교육이 이루어집니다. 이 자격 과정을 이수하려면 WSET 교육 과정 제공기관에서 진행하는 강의실 또는 온라인 교육 16시간을 포함하여 최소 28시간의 수업을 받아야 합니다.*

이 교육에 지원되는 언어는 다음과 같습니다:

* 교육 과정 제공기관에 따라 강좌가 다르게 실시되지만 이 최소 사항은 충족되어야 합니다.

평가

참고 도서를 이용하지 않고 객관식 50문항을 푸는 방식으로 평가가 이루어집니다. 이 자격증은 Ofqual의 규제를 받습니다.

평가

이 자격 과정에는 자격 제한이 없습니다. 알코올 시음에 참여하려면 교육 과정에 참여하는 해당 국가에서 법률로 정한 음주 가능 연령이어야 합니다. 하지만 이 요건을 충족하지 않아도 자격 과정을 이수할 수 있으며 교육 과정 제공기관에 따라 요건이 달라질 수 있습니다.

교육 과정 정보

교육 과정 요건에 대한 자세한 내용을 보려면 아래의 설명서를 다운로드하십시오.

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공지 사항

WSET 2단계 와인과 증류주 수여 과정은 2020년 1월 31일로 영구적으로 중단됩니다. 이 자격증은 재시험 응시자에 한하여 2020년 7월 31일까지 응시가 가능하며, 모든 재시험 응시자는 이 날짜를 마지막으로 자격증을 수료해야 합니다.

WSET 2단계 와인 수여 과정은 2019년 8월 1일에 출시됩니다. 이 과정은 슬로베니아어 또는 핀란드어로는 제공되지 않습니다.

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