Eine Qualifikation auf Anfänger- bis Fortgeschrittenenniveau zum Thema Spirituosen und Liköre, ebenso geeignet für Beschäftigte der Branche wie für Spirituosenliebhaber.
Personen, die ihr Fachwissen über Spirituosen und Liköre ausbauen möchten, lernen die grundlegenden Produktionsmethoden und die wichtigsten Rohmaterialien kennen und erfahren, wie diese zur Herstellung der wichtigsten Spirituosenstile eingesetzt werden. Auch die wichtigsten Praktiken und Prinzipien für das Servieren von Spirituosen und die Verwendung von Spirituosen in Cocktails werden behandelt.
Meines Wissens steht schlicht und einfach keine bessere markenunabhängige Qualifikation im Bereich Spirituosen zur Verfügung.
Paloma Alos – Director, Difford's Guide
Lerninhalte
- Wie Produktionsmethoden die Eigenschaften von Spirituosen und Likören beeinflussen
- Die Eigenschaften der wichtigsten internationalen Spirituosen und Liköre
- Wie man mithilfe des WSET Level 2 Systematischen Verkostens von Spirituosen® Spirituosen beschreibt
Kursformat
Diese Qualifikation hat eine Mindestanforderung von 26 Stunden Lernzeit, davon 14 Stunden Präsenzunterricht oder online bei einem WSET-Kursanbieter.*
Verfügbar in den folgenden Sprachen:
*Die tatsächliche Dauer hängt vom Kursanbieter ab; dies ist allerdings die einzuhaltende Mindestanforderung.
Leistungskontrolle
Die Prüfung besteht aus 50 Multiple-Choice-Fragen, für die keinerlei Hilfsmittel zugelassen sind.
Diese Qualifikation wird durch Ofqual reguliert.
Zugangsvoraussetzungen
Für diesen Kurs gibt es keine Zugangsbeschränkung. Sie müssen das Mindestalter für den Genuss von Alkohol in dem Land erreicht haben, in dem der Kurs stattfindet, um an der Verkostung von alkoholischen Getränken teilnehmen zu dürfen. Dies stellt jedoch für die Erlangung der Qualifikation kein Hindernis dar.
Je nach Kursanbieter können andere Bedingungen gelten.
Kursinformationen
Wenn Sie weitere Informationen und alle Einzelheiten zu den Kursvoraussetzungen wünschen, laden Sie bitte die nachstehende Spezifikation herunter.
